[Cucina] Insalata di Riso.

[Pulciò]

Aaaaallora. Visto che ho visto che sono in molti gli appassionati di cucina su questo forum, e visto che è estate, ho deciso di aprire questo topic.

 

L'insalata di riso è un piatto tipico della stagione, perchè servito freddo ed è estremamente facile da preparare.

Come il tiramisù, che viene diverso a seconda della persona che lo cucina, anche l'insalata di riso può essere fatta in modi diversi, e soprattutto con ingredienti diversi.

 

La domanda è: voi che cosa ci mettete dentro? vi limitate alle cose classiche o vi sbizzarite mettendoci di tutto e di più? ma soprattutto vi piace?  :)

[Mike in the Breeze]

io LA ADORO :) :ghgh:

ne mangerei a chili.. Ovviamente con quintali di olio, mozzarella, peperoni, tutti i vari sottacetini tipo champignon, poi tonno, olive, capperi  :P

 

Mi viene la pancia solo a pensarci :)

[wb]

siii

adoro l insalata di riso

un sacco di peperoni e pomodori (dall'orto di mia nonna) uova sode (pollaio di mia nonna) mozzarella (dal supermercato  :)) sottaceti tonno wurstel..

poi se trovo nel frigorifero qualcosa che mi ispira ( che non sia marmellata di pesche) lo aggiungo volentieri

[useramon]

Non stravedo per l'insalata di riso, anche perchè in genere in casa se ne fa in quantità industriale e si è poi costretti a nutrirsi di quella per giorni gino ad assomigliare a chicchi di riso giganti...ieri al mare però un'amica ne ha portata un pò, più leggera, con anche cozze, vongole e gamberetti, e devo dire che non mi è dispiaciuta :)

[gaymon84]

a me l'insalata di riso piace parecchio, solo che per semplicità di esecuzione faccio più facilmente la pasta fredda... comunque io d'estate non mangio quasi mai piatti caldi, quindi capita spesso di fare o l'insalata di riso o la pasta fredda. Io sono un integralista degli ingredienti freschi... non voglio sentire manco lontanamente parlare di condirisi o sottaceti.

[Roby]

Compro i barattolini con il condimento già pronto, io faccio solo bollire il riso :)

[nonsochisonoio]

Non è il topic che fa per me...

Se qualcuno si azzarda a preparare del riso in mia presenza smatto... Odio il riso in tutte le sue forme... Insalata di riso poi... non ne parliamo...

VADE RETRO RISUS!

[.Gi@como.]

Da un po' di tempo a questa parte mi stucca totalmente.

Non riesco neanche a sopportarne la vista. ><

[Guest Ray_of_Light_]

Wurstel, uova bollite a pezzi e tonno. I sott'aceti non mi piacciono

[Blue88]

beh per me l'insalata di riso è ottima in una forma ricca, io ci metto tonno, quadrettini di prosciutto cotto, formaggi vari (fontina, e altri formaggi che non abbiano la consistenza della ricotta), olive, magari se ho tempo anche le uova sode...... forse è troppa roba....... ma a me piace così!!!!

[D. Palooka]

Io l'adoro. La faccio in due varianti:

 

1) Mais, pezzettini di wurstel, pomodori, olive verdi e neri, tonno, un formaggio morbido a pezzettini.

 

2) Cipolline, carciofini, pomodori e olive verdi.

[Anima.Noir]

mmmm l'ho fatto solo una volta quest'anno...perchè dopo un pò mi fa venire da vomitare solo al pensiero

Però quella volta che l'ho fatto me lo sono gustato....

ci ho messo dentro... Sottaceti, wurstel, tonno, uova sode, e scamorza affumicata a cubetti.

[Velocifero]

Io ci svuoto l'intero frigorifero nell'insalata di riso...

ed è necessaria la maionese se no non riesco a mandarlo giù! XD

haha