Cucina NON italiana

[Dexter]

Evidentemente sei capitato da ristorante giapponesi gestiti da cinesi

 

A Roma ho mangiato molto bene da Hamasei. Di sicuro non è molto economico, ma se si vuole andare sul sicuro, non bisogna cavillare

 

L'ho provato diverse volte e , tranne in un caso, sempre in posti con ottima fama a Milano.

Evidentemente sono io che non piaccio al sushi!

[cambiapelle]

Che vista favolosa !!  Senta fighissimo! Ho capito più o meno dov e' tanto per la cronaca non sono io a non aver problemi di finanze e' il mio ragazzo che e' milionario 

[Tatteo]

dobbiamo farti la ola?ehehehehe!

 

Comunque panorama stupendo!

[ben81]

i posti in cui ho mangiato peggio in tutta la mia vita sono stati granada e nizza

[cambiapelle]

Nizza e' un miscuglio di varie etnie mal riuscito. Su 500 ristoranti solo una decina servono buoni piatti.

[Orah]

Io adoro la cucina mediorientale in tutte le sue articolazioni regionali e alcune cucine asiatiche (giapponese e thai in particolare).

[FleurDeLys]

ci fai l'esempio di qualche piatto Orah?

[cambiapelle]

Ricordo che ad auron ( splendida stazione sciistica)

ho mangiato una Roba buonissima ! Una specie di fonduta con tremila formaggi fusi cosparsa di tartufo dove quslsiasi cosa era lecito pucciarci.... Una roba buonissima varamente.. Ci ho messo una settimana a digerirla, ma l orgasmo nel mangiarla e' stato FAVOLOSO hehehe .

Il pesce più buono l ho assaggiato invece a Montpellier .

[Fenix73]

A Beijing ho mangiato la famosa anatra laccata alla pechinese. Preparazione elaborata anche nel servizio con il cuoco che sporzionava al tavolo con delle specie di piccole crepes con dei cipollotti dentro cui venivano sistemate piccole porzioni di carne. Si chiudeva il tutto e su inzuppava in una specie di saalsa di soia. Molto grasso come piatto, mangiato di gusto e giorno dopo mal di pancia. Andateci cauti...

[Orah]

ci fai l'esempio di qualche piatto Orah?

Io sono una fanatica dell'hummus, specialmente quello più amaro (meno teina e tanto limone), in estate ne preparo tantissimo! Poi ci sono le kebbeh (io da vegetariana le preparo col Quorn), che sono una specie di arancini dalla forma allungata fatti con riso lungo o grano spezzato e riempite con macinato e spezie.

Poi c'é il tabulé a base di burgur (grano spezzato fino), prezzemolo e limone.. e il babaganoush, una sorta di hummus a base di melanzane, che veramente adoro .

Se qualcuno é interessato vi passo qualche ricetta, con gli ingrediemnti italiani il risultato é eccellente!

[wb]

ti sposerei 

farei indigestione di hummus e babaganoush, anzi credo di averla effettivamente fatta in Israele 

[LilyCat]

Io sono una fanatica dell'hummus, specialmente quello più amaro (meno teina e tanto limone), in estate ne preparo tantissimo! Poi ci sono le kebbeh (io da vegetariana le preparo col Quorn), che sono una specie di arancini dalla forma allungata fatti con riso lungo o grano spezzato e riempite con macinato e spezie.

Poi c'é il tabulé a base di burgur (grano spezzato fino), prezzemolo e limone.. e il babaganoush, una sorta di hummus a base di melanzane, che veramente adoro .

Se qualcuno é interessato vi passo qualche ricetta, con gli ingrediemnti italiani il risultato é eccellente!

oddio che fame orah*_* ho riproposto queste ricette in casa e sono piaciute molto.Io vivrei di falafel,ma devo dire che anche i dolci mediorintali sono buonissimi con tutta quella frutta secca e quel miele aromatizzato alla rosa!

Io ho veganizzato praticamente tutti i piatti che prima adoravo e i risultati sono stati eccellenti.Adoro la cucina cinese,giapponese e indiana per via dei profumi e delle spezie...stesso discorso per il cous cous originale che sa di cannella e paprika *_*