enigmatico Posted March 25, 2010 Posted March 25, 2010 il mio decisamente il cheese cake ai frutti di bosco..!!! Quote
Pulciò Posted March 25, 2010 Posted March 25, 2010 Io non saprei decidermi tra due.. La torta al limone e il Tiramisù. Anche se sul secondo sarei abbastanza dubbioso perchè ognuno lo fa a suo modo, e quindi bisognerebbe vedere chi è lo chef! P.s: Ho modificato il titolo del topic! Quote
HaNKy87PaNKY Posted March 25, 2010 Posted March 25, 2010 Enigmatico ci troviamo proprio d'accordo! Il mio dolce preferito è assolutamente la cheesecake, ma non all'italiana con la ricotta (vomitevole) ma quella originale americana col formaggio fresco. Il mio punto di riferimento in america era la Cheesecake factory. Le mie preferite? White chocolate raspberry truffle cheesecake e la White chocolate caramel macadamia nut cheesecake di cui tragicamente non trovo nessuna foto Quote
Ariel Posted March 25, 2010 Posted March 25, 2010 Pancakes con sciroppo d'acero canadese e rotelle di banana. Fare colazione alla Pancake House di Cardiff ha cambiato la mia vita. Quote
wb Posted March 25, 2010 Posted March 25, 2010 Torta ricotta e cioccolato, torta dli Linz, tiramisù ( come lo faccio che alla fine non è un tiramisù ) Quote
HaNKy87PaNKY Posted March 25, 2010 Posted March 25, 2010 Ah anche io non ho nominato il mio leggendario tiramisù! Pulciò ha detto che è il più buono che abbia mai mangiato, ma forse è solo un ADULATORE! Quote
Casper Posted March 25, 2010 Posted March 25, 2010 Oddio!!! Ma che topic vi siete inventati?!? Come faccio a dirne uno solo? Non esiste un dolce che non mi piaccia!!! Comunque, se devo proprio pensare a un dolce per il quale non conosco limiti... direi... la torta Zurigo, inventata oltre un secolo fa da un pasticcere del mio paese: si presenta come una torta di pan di Spagna al cioccolato ricoperta di crema a base di panna e torrone, guarnita con scaglie di cioccolato fondente e decorata con ciliegie candite. @HaNKy : Pulciò loda il TUO tiramisù perchè non ha mai mangiato il MIO tiramisù... ma mi sta venendo in mente un'ideuzza... ne parliamo in separata sede Quote
Radamess Posted March 25, 2010 Posted March 25, 2010 Tiramisù, profiterol , crostata di frutta, bignè sakertorte Comunque sono un goloso fatto e finito, e i dolci mi piacciono un sacco; soprattutto quelli con la crema pasticcera. Quote
toraepantote Posted March 25, 2010 Posted March 25, 2010 la torta Zurigo, inventata oltre un secolo fa da un pasticcere del mio paese: si presenta come una torta di pan di Spagna al cioccolato ricoperta di crema a base di panna e torrone, guarnita con scaglie di cioccolato fondente e decorata con ciliegie candite. Praticamente è la tedesca Schwarzwälder torte rivisitata. La mia preferita è la quarktorte, sia versione da frigo che da forno. Adoro i dolci della tradizione tedesca... depositaria di alcune delle migliori esperienze gustative del mondo. Quote
Max Posted March 25, 2010 Posted March 25, 2010 a Prescindere che io darei via il culo per i dolci credo Tiramisù, torta Sant'Honorè e una torta che mi prepara sempre il mio ragazzo a base di oro Saiwa. Quote
Radamess Posted March 25, 2010 Posted March 25, 2010 e il salame al cioccolato dove lo lasciamo? Quote
enigmatico Posted March 25, 2010 Author Posted March 25, 2010 ahahah hanky. siamo proprio daccordo noi 2... w il cheesecake! a max, a me invece serverebbe qualcuno che non mi prepari dolci perchè ho già una bella panza, che stò con fatica e lentamente cercare di diminuire... ma se vuoi ti posso preparare il mio fantastico cheese cake... ahahah Quote
HaNKy87PaNKY Posted March 25, 2010 Posted March 25, 2010 @HaNKy : Pulciò loda il TUO tiramisù perchè non ha mai mangiato il MIO tiramisù... ma mi sta venendo in mente un'ideuzza... ne parliamo in separata sede Non dirmi che facciamo il raduno culinario! Ahahahaha <3 La gara dei tiramisù! Il mio però ha delle decorazioni cute and trashy! Quote
enigmatico Posted March 25, 2010 Author Posted March 25, 2010 se fate anche quello del cheese cake, vengo anchio... il tiramisù non mi piace quanto il cheese cake... Quote
wb Posted March 25, 2010 Posted March 25, 2010 @ Casper ma una torta così ammazza qualsiasi gusto, senti solo del gran peso Quote
useramon Posted March 25, 2010 Posted March 25, 2010 Difficile scegliere! Sachertorte. pasta di mandorle, tiramisù, profiterol...a ben vedere, l'unica che non mi fa impazzire sarebbe la più salutare, la classica torta alla frutta, ne butterei via la gran parte non mangiando kiwi, ananas, agrumi..terrei solo le fragole! Quote
conrad65 Posted March 25, 2010 Posted March 25, 2010 e la cucina tradizionale italiana dove la lasciamo? ne cito solo tre: i cannoli siciliani (mangiati freschi a Palermo procurano una forma di tossicodipendenza incurabile) la pastiera napoletana (qui siamo al confine con il divino) e un dolce (anzi un agro-dolce) semplicissimo ma di una squisitezza... le savadas sarde Quote
HaNKy87PaNKY Posted March 25, 2010 Posted March 25, 2010 savadas? da me di chiamano seadas o sebadas. Buone, ma c'è di meglio Quote
Radamess Posted March 25, 2010 Posted March 25, 2010 Le seade che fa mia nonna, o anche mia mamma sono da orgasmo. Lunedì parto, giovedì sono in Sardegna e taaante cose buone mi aspettano Quote
Fran86 Posted March 25, 2010 Posted March 25, 2010 ufff non ho un dolce preferito... ma adoro in generale tutto quello che è fatto di cioccolata o che la contiene, sopratutto se fatto in casa... Quote
conrad65 Posted March 26, 2010 Posted March 26, 2010 savadas seadas sebadas seade più che un dolce uno scioglilingua Quote
HaNKy87PaNKY Posted March 26, 2010 Posted March 26, 2010 Si comunque ci siamo capiti quelle cose lì ripiene di formaggio e che si possono fritte o al forno, con sopra il miele o lo zucchero (io le preferisco con lo zucchero)! Quote
toraepantote Posted March 26, 2010 Posted March 26, 2010 Anche io adoro la seadas! gnam!!! appproposito di Palemmo... avete mai provato la torta Setteveli!? è semplicemente libidinosissima! Quote
thomas80 Posted March 26, 2010 Posted March 26, 2010 Mi sto specializzando in tarte tatin e bavaresi ultimamente (a breve nuovo esperimento di bavarese alla fragola mi sa ) Per il resto... cassate siciliane, babà napoletani... meringate, sacher... cheesecake... no, non amo moltissimo i dolci, ma se fatti bene non me ne faccio mai mancare una fetta abbondante a fine pasto Quote
Max Posted March 29, 2010 Posted March 29, 2010 ahahah hanky. siamo proprio daccordo noi 2... w il cheesecake! a max, a me invece serverebbe qualcuno che non mi prepari dolci perché ho già una bella panza, che stò con fatica e lentamente cercare di diminuire... ma se vuoi ti posso preparare il mio fantastico cheese cake... ahahah Quasi Quasi si Eni.. ihih.. ma anche io ho la pancetta sai.. uff :/ Quote
Ziguli Posted March 29, 2010 Posted March 29, 2010 Decisamente SACHERTORTE mangiata 2 giorni fa a Innsbruck (dove è stata inventata) Quote
enigmatico Posted March 30, 2010 Author Posted March 30, 2010 eheheh max... ok. ti preparo un bel cheesecake anche a te Quote
Guest Count Vertigo Posted April 2, 2010 Posted April 2, 2010 Dolci preferiti non ne ho perché preferisco il salato, ahimè. Se devo dirne un paio, mangio volentieri la torta di ricotta con gocce di cioccolato, o al limite lo strudel, perchè mi picae l'uvetta. Il tiramisù mi piace ma non mi fa impazzire: lo stesso celebre di Pompi, a Roma, l'ho trovato troppo carico per i miei gusti. Mi fa schifo la Sacher Torte, senza possibilità di appello: assaggiata a più riprese, anche in un negozio di Roma in cui è la specialità, ma sempre girata a qualche mio amico pur di non lasciarla nel piatto. Quote
hook Posted April 2, 2010 Posted April 2, 2010 Ovviamente il Cannolo Siciliano ( solo quello fatto in sicilia) e la Cassata ( idem cum patate) Loro regnano.... Quote
testina Posted April 2, 2010 Posted April 2, 2010 allora, con 3 settimane a s.francisco ho preso circa 5kg tutti di (più o meno) schifezze dolci! colazione tassativa da HIOP, a merenda o una fetta di Cheescake oppure il Cookie Dough a cucchiaiate (senza ritegno, direttamente dalla scatola) e dopo cena Ben & Jerry's (un gusto a caso). da fare a casa mi piace parecchio la Sacher torte, che è pure facile da preparare al contrario di quello che sembra. Quote
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