Vi piace cucinare?

[Icoldibarin]

Adoro le autoproduzioni!

Che cos'è il "gateau de pomme de terre", scusa l'ignoranza?

[Der Teufel]

Tradotto dal francese "Torta di patate" si cucina al forno ed è letteralmente una torta di patate mescolate ad uova formaggio pepe con dentro condimento a piacere, io personalmente la faccio sempre con mozzarella guanciale e olive.

Il guanciale e lo strutto anche li faccio io, mi diverto moltissimo a lavorare la carne, fare insaccati e affini.

[Icoldibarin]

Sembra assai interessante, non ho mai provato una torta di mele di terra, mi limito per ora alle torte di mele e basta, che comunque non sono affatto male :-)

[Fenix73]

 

 

Apprezzo i sapori forti e decisi per questo nella malaugurata ipotesi in cui dobbiate trovarvi a gustare una mia pietanza potreste trovarci tanto aglio come se doveste affrontare un'orda di vampiri e tanto peperoncino che avreste caldo anche in mezzo ai pinguini del polo sud.

 

mi vuoi sposare??? Con questa frase mi hai fatto perdutamente innamorare. Anche io sono un amante dei sapori decisi. Anche nel cioccolato sono un amante dell'extrafondente, almeno al 70%. Ho fatto n ciambellone con cioccoltato fondente a scaglie e nessuno lo vuole. Pazoienza :-P 

Mi piace molto la cacciagione da pelo (e non pensate male) come cervoe cinghiale. Mi riesce un sughetto con le pappardelle che è una favola.

 

Ho trovato un libro di carlo cracco con ricette fattibili ma con un tocco di classe. Sono un pò piu impegnative magari, ma vi immginate che soddisfazione?

[Icoldibarin]

Forse ti farò passare la cotta dicendo che in effetti il cioccolato fondente non mi fa impazzire, ad eccezione del fondente di Modica, che è tutto un altro tipo di cioccolato.

 

Adoro il nocciolato o tutti i gusti strani che si trovano solo ai confini svizzeri oppure nei cioccolati equo&solidali.

 

Penso che un piatto di cervo, con taragna e funghi rappresenti una buona approssimazione di paradiso culinario.

[Il Beppe]

Ragazzi io sto cucinando ragù di cinghiale e tordi con po' di polenta

[Fenix73]

Io giusto ieri ho trovato unf fondente Lindt al sale: fenomenale. Purtroppo quello al latte è troppo dolce, non lo sopporto. Il latte è stato aggiunto a fine o 800 per ammortizzare l'elevato costo del cacao. Io quello al latte non lo considero neanche cioccolato. Se dico cioccolato per me è solo fondent. Ci stà cioccolato e cioccolato al latte.

[MrPicasso]

Oddio anch'io ieri ho trovato il fondente fior di sale della Lindt... Divino x_X Anche il 99% di cacao non è male!

[Icoldibarin]

 

 

ieri ho trovato unf fondente Lindt al sale: fenomenale.

Interessante, mi ispirerebbe provarlo, dove si trovano cotali leccornie?

[Fenix73]

 

 

Interessante, mi ispirerebbe provarlo, dove si trovano cotali leccornie?

 

io semplicemente al supermercato

[Icoldibarin]

Grazie, mi darò alla ricerca!

[lollone]

Tantissimo... cucino sempre!

Diciamo quasi quotidianamente...

 

predigo i primi, con una preferenza in particolare ai risotti!

[Lor24]

So cucinare qualcosa, ma solitamente mi fanno trovare tutto pronto i miei genitori, quindi non cucino molto spesso.

[mr.lovett]

Cucino spesso, è terapeutico per me.
Mi piace prendere le ricette e cercare di trasformarle usando ingredienti insoliti oppure farle diventare vegetariane o vegane e provare a farle piacere al mio pubblico "se mi facevi una bella bistecchina ero più contento" XD

[Gabry18]

Meno male qualcuno che mi somiglia XD anche io a venti anni adoro cucinare e di tutto, dai primi ai dolci,  mi rilassa e mi fa sentire realizzato ( soprattutto dopo aver visto le espressioni di gratificazione di chi assaggia e mangia insieme a me )