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Vegetariani o carnivori?


delfino19

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felicemente vegetariana da 4 anni!!!! ma avrei voluto esserci da sempre!! volevo puntare anke sul veganesimo, ma dopo accurate documentazioni ho rifiutato l'idea... mi sembra come il macrobiotico... e anke se condivido tutta la mentalita' vegan non l'ho fatto... ma forse un giorno mi rimbocchero' le manike... e' ke per ora vivo con mia madre e impazzirebbe x fare la spesa se io fossi veganiana...

 

cmq sono vegetariana perche' adoro la natura, da piccola stavo a firenze e c'erano pochissimi animali, apparte i piccioni e i famosi grilli, poi mi sono trasferita in un paese e sto in campagna, con la possibilita' di avere animali e vedere i caprioli, cerbiatti, leprotti, cinghiali, fagiani ecc ecc intorno casa... ho sempre amato gli animali e cerco di rispettarli, la mia vita e' un patto con la natura, non una lotta contro di essa.

 

poi anke per le ragioni ke dicono i veganiani, e per gli odiosi sprechi di carne nei supermercati, e i miei vicini ke sono cacciatori ke mi hanno pienato il giardino di pallottole e mi hanno avvelenato un micio x sbaglio, mi hanno anke catturato la gazza del mio giardino e il compagno si e' lasciato morire...

 

poi perche' mi sento piu' pulita con la coscienza, piu' libera... felice da morire!

cmq tante carni non le ho mai mangiate, mi nutrivo di carne di vitello, maiale, pollo e tacchino, e alcuni tipi di pesce, il resto era out da sempre!!! chi avrebbe il coraggio di mangiare un morbidoso conoglietto o un agnellino a pasqua??? se lo fate e' solo perche' li vedete gia' nel piatto e non ci pensate... cmq ognuno e' libero di mangiare quello ke gli pare!!!

 

ah... cmq i vegetariani non mangiano solo insalatine!!!!!!

ci sono un casino di cose buone!!!

e x la cronaca, mi piaceva pure la carne, ma c'e' voluto un attimo x smettere!

 

baci a tutti

 

cmq siate... evviva il cibo!!!

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Oggi il mio tato ha interrotto per ben due volte il suo neonato vegetarianismo... al settimo mese, dopo aver conosciuto me, ha ricominciato ad apprezzare i piaceri della carne... :cry:

 

:cry:

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Guest Lover_Of_Darkness

non è giusto....ho avuto una crisi isterica.... non so come mai...ma adesso dopo 8 mesi la carne mi manca....prima mi faceva vomitare solo il pensiero....adesso...bah...

Cmq continuo a preferire le verdure...

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Sono onnivoro. Sarebbe stato bello inserire anche un sondaggio in questo topic, per poter vedere le percentuali...

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sono vegetariana ma mi sono dovuta trasferire in un paese pidocchioso che mi rende impossibile la dieta vegetariana. c'è solo un macellaio, tre tabaccherie, due bar e un negozio di scarpe. poi il nulla. lontano, un discount dove di certo non troverò polpettine di soia...

 

quindi sono in attesadi tornare a roma per riprendere. conto i giorni e anche la mia fidanzata :P

 

sul perchè, beh... basta farlo con calma e considerazione, detto questo trovo più facile ed etico mangiare senza dovermi preoccupare di come è morto ciò che metto sul piatto.

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anke io sono rimasta affascinata da cio' ke dicevi tu cambiapelle!!! hai fatto caso quando vai a trovare parenti o amici ke entrano in crisi perche' non sanno cosa cucinarci??? avere una fidanzata ke cucina le stesse cose ke mangio io sarebbe un favola!!! dai se cambio sesso te lo faccio sapere... ma ehm... non credo... sarei un cesso di ragazzo!! possiamo essere amici x il cibo!!!

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ah... cmq i vegetariani non mangiano solo insalatine!!!!!!

ci sono un casino di cose buone!!!

e x la cronaca, mi piaceva pure la carne, ma c'e' voluto un attimo x smettere!

 

baci a tutti

 

cmq siate... evviva il cibo!!!

 

anche a me piaceva, a parte che ora per necessità la devo mangiare, proprio devo, però se si sta attenti infatti non manca.

concordo su tutto, basta trovare un negozio nelle vicinanze (o raggiungibile insomma) che venda prodotti che aiutano e si mangia un casino!

 

se vuoi cominciare a pensare al vegan, c'è un libro stupendo che io ho

la cucina etica!

questo http://www.macrolibrarsi.it/libro.php?lid=5047&cid=1&cname=Alimentazione%20e%20cucina&sid=407&sname=Dieta%20Vegan

 

ma considera che per stare bene devi poi integrare la vitamina B12 con apposita pillola da farmacia

poi c'è la multivit che ha fatto un succo con la B12, però non so se basta al fabbisogno giornaliero

 

:P

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non è giusto....ho avuto una crisi isterica.... non so come mai...ma adesso dopo 8 mesi la carne mi manca....prima mi faceva vomitare solo il pensiero....adesso...bah...

Cmq continuo a preferire le verdure...

 

è normale! dopo qualche mese succede, è successo pure a me. vuol dire che il tuo corpo si sta abituando sul serio, dopo un anno c'è l'abituazione più forte.

 

ma vuol dire anche forse che non mangi correttamente.

 

il fumo non aiuta, se fumi puoi avere più problemi perchè distrugge la vitamina C che serve per assimilare il ferro

bevi succo d'arancia a tavola assieme alle proteine che assiumi (seitan, soia, legumi che siano)

questo aiuta l'assimilazione

 

mangia proteine a pranzo e a cena variando molto se non passa

fai le analisi del sangue potresti essere anemico perchè mantenere alte le proteine è più difficile per noi vegetariani

(beh io vegetariana in pausa forzata :P)

esiste per periodi di crisi anche il ferro in fialette se sei anemico parecchio

 

occhio che la salute si guasta in modo subdolo con la questione proteine: non senti nulla ma il corpo va in calo ed è pericoloso! hai trovato un medico vegetariano da cui andare? se non l'hai fatto prova a chiedere in giro! vedi anche nei forum vegetariani se ti danno una dritta.

 

facci sapere coem va se vuoi!  :P

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eh io devo fare le analisi... mi sa ke questo anno sono anemica... ma spero di no!! cmq le pastikke di ferro ke si trovano in farmacia aiutano, ma logicamente bisogna mangiare alimenti in apposite dosi x assimilarlo... senno' sono solo soldi buttati!

 

cmq io non ho avuto nessuna crisi isterica e il fumare non mi ha mai danneggiato nell'assimilazione di ferro!

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eh brutta storia...

 

sentite si fa una rimpatriata da qualke parte d'italia noi vegetariani??

 

daiiii... casa mia e' aperta!!

 

sto' in toscana... dai cosi' mia mamma sviene!! fico!

 

apparte scherzi... si fa?? tanto x conoscerci, x non essere amici virtuali e basta...

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eh io devo fare le analisi... mi sa ke questo anno sono anemica... ma spero di no!! cmq le pastikke di ferro ke si trovano in farmacia aiutano, ma logicamente bisogna mangiare alimenti in apposite dosi x assimilarlo... senno' sono solo soldi buttati!

 

cmq io non ho avuto nessuna crisi isterica e il fumare non mi ha mai danneggiato nell'assimilazione di ferro!

 

:gh:

il fumo distrugge la vitamina C e questo credo sia un fattore fisico e se lo fa ti ha reso difficile per froza l'assimilazine del ferro  :kiss:

ma non ti dico di smettere! so che potrei morire per molto meno! non lo farò mai!  :D

 

per l'incontro si! perchè no? :D

ma io sono vicino roma...

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Guest -NakedOnTheSand-

Non andate OT, please. :D

 

@topic: non so se ho risposto, ma io mangio di tutto. La catena alimentare va rispettata eh :D

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HaNKy87PaNKY

Diciamo che sono onnivoro, ma in realtà di carne ne mangio ben poca: si alle carni bianche, no alle carni rosse.. Devono proprio farmele mangiare a forza!! La carne non mi ha mai entusiasmato, e durante gli anni in cui ho tenuto mille forme di apparecchi per i denti ho decretato la fine del mio rapporto colle carni :D Ultimamente, però, le mangio a malavoglia, ogni tanto...

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Io sono onnivoro, ma cerco di limitare il consumo di carni.

E siccome voglio diventare vegetariano, un giorno, ho deciso di cominciar ad eliminare alcuni animali dalla mia dieta, tipo coniglio, capretto, agnello, maialino, tutti gli uccelli ad eccezione di pollo e tacchino. Tra poco comincerò a togliere anche il vitello.

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io sono totalmente onnivoro, amo la buona cucina e non potrei vivere senza carne....e sinceramente anche a me piacciono gli animali ma non la trovo una giustificazione al fatto di non mangiare carne. se dovessi rispettare del tutto la natura non potrei mangiare neanche le verdure, sono esseri viventi anch'esse...

in ogni caso essendo sempre stato magro(per metabolismo credo...potrei mangiare una mucca senza vederne le conseguenze sulla bilancia) mi hanno sempre ingozzato di cibo(come un bueo come si suol dire dalle mie parti!)e quindi non avrei mai potuto fare a meno di bistecche e arrosti!

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  • 3 weeks later...

Io sono un vegetariano moderato. ;)

 

Da qualche anno mi disturba mangiare carne, cosa che effettivamente collego anche io a un'idea di violenza. Non abbiatevene a male e non cerchiate di confutare questa posizione, perché non si tratta di una tesi che potrei dimostrare, ma solo di una reazione istintiva e non razionale.

 

Attualmente mangio carne circa una volta a settimana e anche meno. Posso permettermelo, perché vivo da solo e penso per me. Tra l'altro amo ogni tipo di verdura... e cucino anche bene! ;)

 

Ripeto, però, che sono un "moderato". Non mi disturba il fatto che altri mangino carne (anche se istintivamente preferirei un mondo di vegetariani); io stesso la mangio, se magari mi trovo in viaggio o ospite di qualcuno e devo accontentarmi di quel che c'è (detesto le persone che creano dei problemi perché non hanno spirito di adattamento). ;)

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A quello che ho giàdetto mi sento di aggiungere che molto spesso mangio carne perchè cucinando anche per mio fratello, lui ne mangia, e ne mangerebbe anche più di quella che mangio io. Quindi per comoditàe per mancanza di tempo, cucinando per due mi tocca mangiarla. Anche se cerco di limitarne il consumo, prendendone di meno, e magari sostituendo con formaggi ed uova. Ma questo è un procedimento lungo: devo educarlo, ma non tutto in una notte.

 

Lui di verdure ne vuole anche sapere, ma con accanto la "sostanza" (carne). La verdura è solo un contorno... ;)

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yrian , potresti essere il mio uomo!!! (se mi sentisse qualcuno mi spiaccicherebbe la faccia nel monitor...) hai spiegato praticamente il mio pensiero .  ripeto soltanto che nessun buon medico puo' dichiarare che la carne sia essenziale all'organismo perche' i fatti parlano dell'esatto contrario .  le verdure hanno in se tutte le vitamine, i sali minerali e le proteine di cui abbiamo bisogno . l'importante e' accostare i cibi. lo dico perche' ci sono moltissime persone che vorrebbero seguire una  alimentazione vegetariana ma hanno paura per la loro salute.  se un dietologo vi dice che DOVETE mangiare la carne fuggite via come il vento... la laurea l'avra' PRESA NEL FUSTINO DEL DIXAN

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Pastaro non era tra le opzioni ma io son così...

Non amo le verdure anche se dovrei per star meglio di stomaco.

Non adoro la carne e detesto il pesce!

Neppure l'odore posso sentire...

Invece la pasta... La amo!!!§

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filippogherardi

onnivori

insomma cerco di mangiare regolato

molta frutta e verdura, ne vado matto

poi pasta pane dolci e proteine!

per le proteine, visto che odio i legumi e mai potrei quindi darmi al vegetarianesimo

mangio, oltre al mezzo litro di latte mattutino,

un po' di tutto quello che la mamma mi prepara, insomma magari cerco di farle ridurre le volte in cui fa la carne...

per gli animaletti mi dispiace tanto... :rotfl:

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ragazzi, visto che comunque volenti oppure no la carne e' una realta' dell'esistenza di molti di noi, almeno cerchiamo di evitare di mangiare animali tipo struzzi, quaglie, (che senso ha ammazzare uccellini cosi' piccoli?) cavalli (ma stiamo impazzendo???) e oscenita' del genere .. vi pregherei infine di boicottare nella maniera piu' assoluta il fois gras che viene fatto facendo ingurgitare a forza mangime alle oche finche' lo stomaco non si riduce in poltiglia.... se questa e' umanita'.. dirigiamoci se mai se proprio dobbiamo verso gli animali piu' grossi almeno col loro sacrificio (che comunque personalmente non giustifico) puo' servire a piu' cose oltre a nutrirci.  .  .  .  va beh, il mio angolo di animalismo e' terminato  :rotfl:

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Eh, no, cambiapelle, adesso non cominciare a fare discorsi insensati! :rotfl:

Posso capire che tu sia fermamente convinto che l'uomo non necessiti di carne (anche se molti medici dicono che certi aminoacidi essenziali nelle verdure non ci sono... Colpa della Dixan, immagino); ma non mi venire a dire: "almeno non mangiate o cavalli!". La carne è carne: o la mangi perché non hai nulla in contrario, o non la mangi perché non ti va di uccidere un animale. Non mi puoi venire a dire che mangiare la carne di cavallo è aberrante mentre un maiale si potrebbe anche accettare. In Cina mangiano pure i cani, figurati; e dicono siano buoni. Fai un po' lo stesso discorso di quelli che riescono comodamente ad accettare un cuscino pieno di piume d'oca, ma non comprano un giaccone se hanno anche solo il vago sospetto che l'orlo peloso sia un gatto.

Questo è razzismo animale. O tutti, o nessuno.

:look:

 

P.S.: Nsaiboy, le tue abitudini alimentari sono paurosamente simili alle mie. :roll:

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ho semplicemente detto che se si potesse mangiare solo la carne tradizionale si eviterebbero inutili staragi (che senso ha mangiare lo struzzo! ma dai non credo che ce ne sia bisogno!) e poi io non discrimino nessuno visto che non mangio carne, il mio voleva essere un contributo animalista :rotfl:   il fatto che in cina mangiano i cani o i gatti non mi stupisce! noi mangiamo i coniglietti e non mi sembra molto diverso! e' sempre carne. e io metto sullo stesso piano uno che mangia cadavere di coniglio e uno che mangia cadavere di gatto.... comunque preferisco fermarmi qui perche' il discorso e' troppo complesso .   

 

 

ps : chi ha un minimo di cultura merceologica sapra' che accostando la pasta (qualunque tipo) con un legume qualsiasi  (per esempio lenticchie e fagioli) si apportano all'organismo TUTTI GLI AMINOACIDI ESSENZIALI e nelle giuste proporzioni. e' solo per questo che dico che la frutta e la verdura e' ESSENZIALE all'organismo e la carne NO ... e se qualche ''medico riesce a dimostrare il contrario dategli subito la mia e mail che gli parlo io . .  come ne caso dell'omosessualita', il vegetarianesimo e' pieno di luoghi comuni abbastanza ridicoli .

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Globetrotter73

Ahimè...pur sostenendo la battaglia ideologica dei vegetariani...mi piace troppo mangiare e sono troppo una buona forchetta....

 

In questo non sono proprio riuscito ad essere coerente.....:-)  :rotfl:

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Guest Irish Dragon

ragazzi, visto che comunque volenti oppure no la carne e' una realta' dell'esistenza di molti di noi, almeno cerchiamo di evitare di mangiare animali tipo struzzi, quaglie, (che senso ha ammazzare uccellini cosi' piccoli?) cavalli (ma stiamo impazzendo???) e oscenita' del genere ...

 

E' una cosa che da sempre condivido... mangio carne, ma solo quella tradizionale e neanche in dosi eccessive (l'ho rimangiata ieri dopo un mese e più)

Pesce ne mangio e anche parecchio, ma mangiare cavallo, struzzo, quaglia... boh, è una cosa che non capisco e non m'interessa capire...

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