Ghost77 Posted February 15, 2019 Posted February 15, 2019 Delle tre icone vedo solo un fungo ma la risposta è no. Una rielaborazione vuole i funghi ma non appartengono al piatto originale! Quote
Saramandasama Posted February 15, 2019 Posted February 15, 2019 Uova e patate ho googlato. Ma non farò spoiler. Dico solo che sembra una paella. Infatti in Spagna si usa molto. Molte ricette in spagnolo. Quote
Ghost77 Posted February 15, 2019 Posted February 15, 2019 8 minutes ago, Saramandasama said: ho googlato. Ma non farò spoiler ??? Diciamo che è particolare ma alla fine i sapori si amalgamano, ho provato e vale la pena! Allora sto pollo alla Marengo? Quote
Catilina Posted February 16, 2019 Author Posted February 16, 2019 qual'è il + pesante uccello atto al volo? Quote
Almadel Posted February 16, 2019 Posted February 16, 2019 Avrei detto il condor delle Ande, ma questa è un'otarda. Quote
Catilina Posted February 16, 2019 Author Posted February 16, 2019 19 minutes ago, Almadel said: Avrei detto il condor delle Ande, ma questa è un'otarda. esatto! Il maschio di questo grosso uccello è forse il più pesante uccello vivente in grado di volare, insieme all'otarda di Kori, di dimensioni simili. Un maschio adulto è lungo normalmente 1,1 metri, ha un'apertura alare di 2,4 metri e pesa circa 12 kg. L'uccello più pesante mai registrato pesava 21 kg, sebbene siano stati avvistati esemplari più grandi che non sono però stati misurati. Quote
Dragon Shiryu Posted February 16, 2019 Posted February 16, 2019 (edited) 11 hours ago, Ghost77 said: Delle tre icone vedo solo un fungo ma la risposta è no. Una rielaborazione vuole i funghi ma non appartengono al piatto originale! cipolla e pomodoro? Edited February 16, 2019 by Dragon Shiryu Quote
Bloodstar Posted February 16, 2019 Posted February 16, 2019 Io sapevo che era una specie di pollo in umido con le uova alla Bismarck. A questo punto, viste le rivelazioni di Salamandro, direi che c'entra anche il pesce. Però Marengo mi pare un po' distante dalla riviera ligure, no? (non sta vicino Alessandria?) Quote
Hinzelmann Posted February 16, 2019 Posted February 16, 2019 12 hours ago, Saramandasama said: Dico solo che sembra una paella La ricetta dell'Artusi, che è quella che io conosco, non ha niente a che vedere con la Paella...sarà una versione francese della stessa ricetta Quote
Saramandasama Posted February 16, 2019 Posted February 16, 2019 Artusi ha scritto duemila secoli fa scrivi pollo Marengo su google immagini e poi mi dici Quote
Hinzelmann Posted February 16, 2019 Posted February 16, 2019 Just now, Saramandasama said: Artusi ha scritto duemila secoli fa Non è che la battaglia di Marengo sia esattamente un evento recente! In teoria più la fonte è antica, più è attendibile...e meno la ricetta è elaborata ( considerato che si cucinava su un campo di battaglia ) più è storicamente credibile, che poi sia di una semplicità tale...da risultare priva di ogni interesse, questo è altro paio di maniche. Qui in toscana per pollo alla Marengo si intende quello dell'Artusi... Quote
Saramandasama Posted February 16, 2019 Posted February 16, 2019 3 minutes ago, Hinzelmann said: Non è che la battaglia di Marengo sia esattamente un evento recente! In teoria più la fonte è antica, più è attendibile...e meno la ricetta è elaborata ( considerato che si cucinava su un campo di battaglia ) più è storicamente credibile, che poi sia di una semplicità tale...da risultare priva di ogni interesse, questo è altro paio di maniche. Qui in toscana per pollo alla Marengo si intende quello dell'Artusi... Visto che sei a conoscenza degli ingredienti scrivili e facciamola finita con questo pollo del kaiser Spoiler Kaiser: imperatore: Napoleone. Capito la battuta;) Quote
Catilina Posted February 16, 2019 Author Posted February 16, 2019 (edited) ripeto una delle mie prime domande qual è il + settentrionale dei nostri apparati vulcanici? Edited February 16, 2019 by Catilina Quote
Bloodstar Posted February 16, 2019 Posted February 16, 2019 I colli Euganei sono di origine vulcanica, ma non so se sono apparati vulcanici. Non so neppure cosa sia di preciso un apparato vulcanico. Quote
Catilina Posted February 16, 2019 Author Posted February 16, 2019 (edited) qual è l'unica basilica gotica di Roma? 7 minutes ago, Bloodstar said: I colli Euganei sono di origine vulcanica, ma non so se sono apparati vulcanici. Non so neppure cosa sia di preciso un apparato vulcanico. esatto! ? Edited February 16, 2019 by Catilina Quote
LocoEmotivo Posted February 16, 2019 Posted February 16, 2019 36 minutes ago, Catilina said: qual è l'unica basilica gotica di Roma Santa Maria sopra Minerva, se non erro. Quella con l'elefante, insomma. Quote
Bloodstar Posted February 16, 2019 Posted February 16, 2019 49 minutes ago, LocoEmotivo said: Santa Maria sopra Minerva, se non erro. Quella con l'elefante, insomma. Confermo. Quote
Saramandasama Posted February 16, 2019 Posted February 16, 2019 Senza googlare traducete queste tre parole in italiano Ron; romero; zanahoria Quote
Catilina Posted February 16, 2019 Author Posted February 16, 2019 esatto!? qual è la città + orientale d'Italia? Quote
Ghost77 Posted February 17, 2019 Posted February 17, 2019 Tempo scaduto! Nel pollo alla Marengo si accompagna il piatto a un uovo al padellino e gamberi di fiume! Quindi rifaccio :chi fu l'ultima moglie di Garibaldi, o in alternativa che lavoro faceva dato che fu l'occasione del loro incontro? Quote
Bloodstar Posted February 17, 2019 Posted February 17, 2019 10 hours ago, Catilina said: esatto!? qual è la città + orientale d'Italia? Qualche paesucolo vicino Otranto. Quote
Dragon Shiryu Posted February 17, 2019 Posted February 17, 2019 24 minutes ago, Ghost77 said: gamberi di fiume! cose che si trovano da tutte le parti... XD 24 minutes ago, Ghost77 said: Quindi rifaccio :chi fu l'ultima moglie di Garibaldi, o in alternativa che lavoro faceva dato che fu l'occasione del loro incontro? nome boh. lavoro: la prostituta? ahahha Quote
Hinzelmann Posted February 17, 2019 Posted February 17, 2019 1 minute ago, Dragon Shiryu said: cose che si trovano da tutte le parti... XD Escoffier non poteva certo sostenere che a Marengo fossero reperibili gamberi di mare, tanto più che la Liguria era occupata dai nemici dei Francesi Quote
Catilina Posted February 18, 2019 Author Posted February 18, 2019 16 hours ago, Bloodstar said: Qualche paesucolo vicino Otranto. se ho detto città è chiaro che intendevo Otranto, altrimenti avrei parlato di centro abitato... qual è l'unica lingua pre-idoeuropea sopravvissuta fino ad oggi nel nostro continente? Quote
Ghost77 Posted February 18, 2019 Posted February 18, 2019 1 hour ago, Saramandasama said: razza Levriero, sicuramente non persiano (saluki). Forse russo? Quote
Saramandasama Posted February 18, 2019 Posted February 18, 2019 1 minute ago, Ghost77 said: Levriero, sicuramente non persiano (saluki). Forse russo? Come cazzo hai fatto? levriero russo Che razza è? Spoiler Questo è dedicato a fergus:) Quote
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